{"product_id":"enolievito-zymoferm-cerevisiae-gr-100-chimica-franke","title":"Enolievito Zymoferm Cerevisiae Gr. 100 Chimica Franke | Per Uso Agricolo Professionale","description":"\u003ch2 data-section-id=\"c9lupy\" data-start=\"285\" data-end=\"372\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🍇 Zymoferm Cerevisiae: il lievito selezionato per fermentazioni sicure e di qualità\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"432\"\u003eEnolievito Zymoferm Cerevisiae da 100 g Chimica Franke\u003c\/strong\u003e è un lievito secco attivo selezionato, sviluppato per garantire \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"557\"\u003efermentazioni alcoliche regolari, complete ed efficienti\u003c\/strong\u003e durante i processi di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"879\"\u003eGrazie all'elevata vitalità cellulare e alla purezza microbiologica, rappresenta una soluzione affidabile sia per il viticoltore professionista sia per il piccolo produttore che desidera ottenere vini caratterizzati da \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"878\"\u003epulizia aromatica, buona struttura e stabilità fermentativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"1085\"\u003eL'impiego di lieviti selezionati consente infatti di ridurre i rischi legati alle fermentazioni spontanee, migliorando la qualità finale del vino e assicurando risultati costanti vendemmia dopo vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kzae5k\" data-start=\"1092\" data-end=\"1139\"\u003e🍷 Ideale per la vinificazione professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1357\"\u003eL'utilizzo di \u003cstrong data-start=\"1155\" data-end=\"1178\"\u003eZymoferm Cerevisiae\u003c\/strong\u003e permette di condurre la fermentazione in maniera controllata, favorendo una rapida dominanza del lievito selezionato rispetto alla flora indigena naturalmente presente sulle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1380\"\u003eQuesto si traduce in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1382\" data-end=\"1612\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ocpons\" data-start=\"1382\" data-end=\"1414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1414\"\u003efermentazioni più regolari\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tps0wo\" data-start=\"1415\" data-end=\"1455\"\u003emigliore trasformazione degli zuccheri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hgla56\" data-start=\"1456\" data-end=\"1503\"\u003eriduzione del rischio di arresti fermentativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"igubuf\" data-start=\"1504\" data-end=\"1548\"\u003esviluppo equilibrato degli aromi varietali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kf8ru6\" data-start=\"1549\" data-end=\"1612\"\u003emaggiore sicurezza durante tutte le fasi della vinificazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1737\"\u003eÈ indicato sia per mosti bianchi sia per mosti rossi e può essere utilizzato in numerose tipologie di produzione enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1739\" data-end=\"1742\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qw243t\" data-start=\"1744\" data-end=\"1787\"\u003e⚙️ Caratteristiche tecniche e funzionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1991\"\u003eIl lievito appartiene alla specie \u003cstrong data-start=\"1823\" data-end=\"1851\"\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/strong\u003e, universalmente riconosciuta come la più utilizzata nelle fermentazioni enologiche grazie alle sue eccellenti caratteristiche fermentative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2032\"\u003eTra le principali peculiarità troviamo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2034\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q7a7x0\" data-start=\"2034\" data-end=\"2066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2036\" data-end=\"2066\"\u003eelevata vitalità cellulare\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"115e7l3\" data-start=\"2067\" data-end=\"2097\"\u003eottima capacità fermentativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vxtz09\" data-start=\"2098\" data-end=\"2132\"\u003erapida moltiplicazione nel mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbjr44\" data-start=\"2133\" data-end=\"2165\"\u003eelevata purezza microbiologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1optwv0\" data-start=\"2166\" data-end=\"2190\"\u003efermentazione uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pmt0xo\" data-start=\"2191\" data-end=\"2236\"\u003eridotta produzione di composti indesiderati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"twd1y\" data-start=\"2237\" data-end=\"2280\"\u003ebuona resistenza agli stress fermentativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pvzamk\" data-start=\"2281\" data-end=\"2340\"\u003eelevata affidabilità nelle normali condizioni di cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2478\"\u003eLa qualità produttiva di \u003cstrong data-start=\"2367\" data-end=\"2385\"\u003eChimica Franke\u003c\/strong\u003e garantisce un prodotto conforme agli standard richiesti nel settore enologico professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2480\" data-end=\"2483\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1n1u7c8\" data-start=\"2485\" data-end=\"2527\"\u003e🌿 Benefici concreti per l'utilizzatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2529\" data-end=\"2704\"\u003eScegliere un lievito selezionato come \u003cstrong data-start=\"2567\" data-end=\"2590\"\u003eZymoferm Cerevisiae\u003c\/strong\u003e significa poter lavorare con maggiore tranquillità durante una delle fasi più delicate della produzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2706\" data-end=\"2733\"\u003eI principali vantaggi sono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2735\" data-end=\"3064\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xelpr8\" data-start=\"2735\" data-end=\"2779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2737\" data-end=\"2779\"\u003emaggiore controllo della fermentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"31itve\" data-start=\"2780\" data-end=\"2822\"\u003eriduzione delle fermentazioni irregolari\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zd0fjv\" data-start=\"2823\" data-end=\"2851\"\u003emigliore resa fermentativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2my8zc\" data-start=\"2852\" data-end=\"2900\"\u003evalorizzazione delle caratteristiche delle uve\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fo2gzs\" data-start=\"2901\" data-end=\"2943\"\u003eincremento della qualità del vino finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w24gor\" data-start=\"2944\" data-end=\"2979\"\u003emigliore stabilità microbiologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vq2j2a\" data-start=\"2980\" data-end=\"3032\"\u003emaggiore affidabilità durante tutta la lavorazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ltej2a\" data-start=\"3033\" data-end=\"3064\"\u003erisultati costanti nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3170\"\u003ePer il professionista questo significa minori perdite produttive e maggiore qualità del prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3172\" data-end=\"3175\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10k9btz\" data-start=\"3177\" data-end=\"3203\"\u003e🍇 Modalità di utilizzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3205\" data-end=\"3320\"\u003ePer ottenere le migliori prestazioni è consigliabile utilizzare il lievito seguendo le normali pratiche enologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3322\" data-end=\"3353\"\u003eGeneralmente il prodotto viene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3355\" data-end=\"3562\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jjje2f\" data-start=\"3355\" data-end=\"3410\"\u003ereidratato in acqua pulita a temperatura controllata;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tckqbj\" data-start=\"3411\" data-end=\"3455\"\u003elasciato riattivare per il tempo previsto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1278tns\" data-start=\"3456\" data-end=\"3493\"\u003eaggiunto progressivamente al mosto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p5h44s\" data-start=\"3494\" data-end=\"3562\"\u003edistribuito accuratamente per favorire una fermentazione uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3564\" data-end=\"3727\"\u003eDurante l'utilizzo è importante rispettare le corrette temperature di fermentazione e seguire le dosi consigliate dal tecnico enologo o riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3729\" data-end=\"3860\"\u003eUna corretta preparazione del lievito contribuisce ad aumentare la vitalità cellulare e ad assicurare fermentazioni più efficienti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3862\" data-end=\"3865\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"f7dlph\" data-start=\"3867\" data-end=\"3897\"\u003e🧪 Materiali e composizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3899\" data-end=\"3927\"\u003eIl prodotto è costituito da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3929\" data-end=\"4122\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t79hn7\" data-start=\"3929\" data-end=\"3980\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3931\" data-end=\"3980\"\u003elievito secco attivo Saccharomyces cerevisiae\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19sy9no\" data-start=\"3981\" data-end=\"4023\"\u003eelevata concentrazione di cellule vitali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k572cb\" data-start=\"4024\" data-end=\"4066\"\u003eformulazione specifica per uso enologico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vwr7vk\" data-start=\"4067\" data-end=\"4122\"\u003eprodotto destinato esclusivamente alla vinificazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4124\" data-end=\"4235\"\u003eLa lavorazione e la selezione dei ceppi garantiscono standard qualitativi elevati e costanza nelle prestazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4237\" data-end=\"4240\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19wd13d\" data-start=\"4242\" data-end=\"4297\"\u003e🚜 Applicazioni nel settore agricolo e professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4299\" data-end=\"4351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4299\" data-end=\"4333\"\u003eEnolievito Zymoferm Cerevisiae\u003c\/strong\u003e trova impiego in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4353\" data-end=\"4615\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1so9jxs\" data-start=\"4353\" data-end=\"4376\"\u003ecantine professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p6dpdb\" data-start=\"4377\" data-end=\"4399\"\u003eaziende vitivinicole\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11xw2hg\" data-start=\"4400\" data-end=\"4432\"\u003eproduttori di vino artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tqj9lt\" data-start=\"4433\" data-end=\"4442\"\u003eenologi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12dp1yw\" data-start=\"4443\" data-end=\"4465\"\u003elaboratori enologici\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jp9rgn\" data-start=\"4466\" data-end=\"4495\"\u003epiccoli produttori agricoli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kjad4h\" data-start=\"4496\" data-end=\"4530\"\u003evinificazioni domestiche evolute\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19xytuk\" data-start=\"4531\" data-end=\"4559\"\u003eproduzioni di vini bianchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gvu3ou\" data-start=\"4560\" data-end=\"4586\"\u003eproduzioni di vini rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p2wo92\" data-start=\"4587\" data-end=\"4615\"\u003eproduzioni di vini rosati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4617\" data-end=\"4728\"\u003eGrazie alla sua affidabilità rappresenta un valido supporto durante tutte le fasi della fermentazione alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4730\" data-end=\"4733\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"nft2jg\" data-start=\"4735\" data-end=\"4767\"\u003e📦 Conservazione del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4769\" data-end=\"4824\"\u003ePer preservare la vitalità del lievito è consigliabile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4826\" data-end=\"5062\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j35t5p\" data-start=\"4826\" data-end=\"4883\"\u003econservare la confezione in ambiente fresco e asciutto;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n4vgkr\" data-start=\"4884\" data-end=\"4924\"\u003eevitare esposizione diretta alla luce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10iat82\" data-start=\"4925\" data-end=\"4996\"\u003erichiudere accuratamente la confezione dopo l'apertura, se possibile;\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ambi4i\" data-start=\"4997\" data-end=\"5062\"\u003eutilizzare il prodotto entro i termini indicati dal produttore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5064\" data-end=\"5152\"\u003eUna corretta conservazione contribuisce a mantenere elevate le prestazioni fermentative.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5154\" data-end=\"5157\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"xetcvh\" data-start=\"5159\" data-end=\"5183\"\u003e⭐ PERCHÈ SCEGLIERLO ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5185\" data-end=\"5391\"\u003eScegliere \u003cstrong data-start=\"5195\" data-end=\"5250\"\u003eEnolievito Zymoferm Cerevisiae 100 g Chimica Franke\u003c\/strong\u003e significa affidarsi ad un \u003cstrong data-start=\"5277\" data-end=\"5319\"\u003elievito selezionato di elevata qualità\u003c\/strong\u003e, studiato per offrire \u003cstrong data-start=\"5342\" data-end=\"5390\"\u003efermentazioni sicure, regolari e performanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5393\" data-end=\"5809\"\u003eÈ la scelta ideale per chi desidera ottenere vini di qualità superiore, valorizzare le caratteristiche delle proprie uve e ridurre i rischi legati alla fermentazione. L'affidabilità del marchio \u003cstrong data-start=\"5587\" data-end=\"5605\"\u003eChimica Franke\u003c\/strong\u003e, unita all'efficienza del ceppo \u003cstrong data-start=\"5638\" data-end=\"5666\"\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/strong\u003e, rende questo prodotto un punto di riferimento per enologi, cantine e produttori che cercano risultati professionali vendemmia dopo vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"CHIMICA FRANKE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54875771470153,"sku":"6078638","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/1658\/8567\/files\/AG0754.jpg?v=1784364360","url":"https:\/\/centroagricolo.com\/products\/enolievito-zymoferm-cerevisiae-gr-100-chimica-franke","provider":"Centro Agricolo ","version":"1.0","type":"link"}