I Grani Di Spolvero Professionali Scoppettuolo sono una farina di frumento di altissima qualità, selezionata e macinata con cura per garantire una consistenza fine e uniforme. Ideali per pizzaioli, panificatori e professionisti del settore, assicurano una lavorazione perfetta dell’impasto e una cottura impeccabile.
🌾 Benefici E Vantaggi:
✔️ Evitano l’aderenza dell’impasto al piano di lavoro durante la stesura
✔️ Migliorano la manipolazione e la formatura di pizze e pani
✔️ Favoriscono una lievitazione omogenea e un’ottima doratura in cottura
✔️ Mantengono intatta la fragranza e la croccantezza del prodotto finito
🥖 Impiego:
Ideale per spolverare la base di pizza, pane e focacce. Perfetta per forni a legna, elettrici o a gas, sia in ambito professionale che domestico.
🌾 Composizione E Ingredienti:
Farina di frumento.
Allergeni: contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
📦 Confezione E Conservazione:
Disponibile in sacco da 5 Kg.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Scadenza: 6 mesi dalla macinazione.
⚗️ Caratteristiche Chimico-Fisiche E Reologiche:
🍽️ Valori Nutrizionali Medi (per 100 g di prodotto):
-
Energia: 350 kcal / 1463 kJ
-
Grassi: 2 g (di cui saturi 0.6 g)
-
Carboidrati: 72 g (di cui zuccheri 1 g)
-
Fibre: 6 g
-
Proteine: 11 g
-
Sodio: 0 g
🌱 Marchio: Scoppettuolo – sinonimo di qualità e tradizione nella macinazione del grano.
Prodotto ideale per chi cerca performance costanti, massima resa e qualità artigianale garantita.
