Le désacidifiant œnologique professionnel Franke est une solution technique de haute qualité, conçue pour la correction de l’acidité des vins. Formulé avec un mélange équilibré de bicarbonate de potassium (90%) et de tartrate de potassium (10%), il garantit une action efficace et contrôlée, idéale pour adoucir les vins jeunes ou trop acides.
⚗️ Principaux Avantages
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Réduit l’acidité totale du vin de manière uniforme et stable 🍇
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Confère au vin une souplesse gustative plus harmonieuse
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Évite les effets secondaires indésirables grâce à la formule équilibrée Franke
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Idéal pour les vins blancs et rouges, pendant la phase de stabilisation et d’affinage
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Facilite un profil aromatique plus net et plus rond
🧪 Composition
🔧 Mode d'emploi
Dissoudre soigneusement la dose nécessaire dans une petite quantité de vin, puis ajouter à la masse totale en mélangeant bien.
Dosage recommandé : 50 à 110 g/hl (dose moyenne 100 g par hectolitre).
📦 Caractéristiques Techniques
🌿 Pourquoi le choisir
Le désacidifiant Franke représente la solution professionnelle la plus sûre pour ceux qui souhaitent obtenir un vin harmonieux, stable et sans déséquilibres gustatifs. Il est parfait pour les caves, les œnologues et les passionnés qui recherchent la plus grande précision dans le contrôle des paramètres œnologiques.
