🌿 HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MONO-VARIÉTALE RAVECE – CAMPAGNE 2024/25
Une huile de très haute qualité obtenue exclusivement à partir d'olives de la variété Ravece, symbole de l'excellence d'Irpinia. Les olives sont récoltées à la main directement sur l'arbre et pressées quelques heures après la récolte dans le moulin de l'entreprise, garantissant fraîcheur, parfum authentique et intégrité du fruit.
🍅 PROFIL SENSORIEL INTENSE ET RAFFINÉ
Le fruité est vert herbacé, avec des arômes intenses de tomate verte et d'artichaut, typiques de la Ravece. En bouche, l'huile est équilibrée mais décisive, avec une amertume et un piquant persistants, harmonieux et très appréciés des connaisseurs.
🥗 UTILISATIONS RECOMMANDÉES EN CUISINE
Parfait pour :
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🥩 Viandes rouges et blanches grillées
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🥗 Salades composées et légumes crus
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🍅 Bruschetta, soupes rustiques et légumineuses
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🧀 Fromages frais et affinés
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🐟 Poisson au four ou mariné
Son intensité en fait une huile de finition idéale pour sublimer chaque plat avec de profondes notes aromatiques.
🌱 BIENFAITS ET CARACTÉRISTIQUES
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Riche en antioxydants naturels
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Extraite à froid, sans procédés invasifs
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Mono-variétale pure Ravece
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Profil aromatique complexe et reconnaissable
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Idéale pour une alimentation saine et méditerranéenne
🫙 FORMATS DISPONIBLES
